Des cookies moelleux pour le goûter

Bonjour, bonjour ! En ce joli dimanche, je vous propose une recette parfaite pour déguster de bons cookies moelleux ! C’est probablement la meilleure recette de cookie que je connaisse. Je vous la partage aujourd’hui pour que vous puissiez la tester, et voir à quel point ils sont à tomber !

Si je ne me trompe pas, cette recette vient d’un cours d’anglais de ma soeur quand elle était en primaire. Depuis, on ne se passe plus de cette recette juste folle ! Encore mieux que des cookies de la Mie Câline ou du Subway oui oui !

Cookies moelleux aux pépites de chocolats

Les ingrédients

160g de farine

1 pincée de sel

75g de beurre

75g de sucre

45g de sucre roux

½ cuillère d’extrait de vanille

1 œuf

100g de pépites de chocolat

La recette

Préchauffer le four à 120 degrés. Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel. Puis, dans un grand récipient, mettre le beurre, le sucre, le sucre roux et mélanger. Rajouter ensuite l’extrait de vanille et l’œuf. Mettre le contenu du petit bol dans le grand, mélanger le tout et rajouter ensuite les pépites de chocolat.

Sur du papier cuisson, disposer des petits ronds de pâte à cookie. Enfin, mettre la plaque au four et laisser cuire entre 12 et 18 minutes. Il faut bien surveiller.

En général je laisse 18 minutes, mais parfois j’aime bien les sortir avant pour qu’ils soient à peine cuit et que l’intérieur soit bien fondant ! C’est un réel délice, je vous l’assure !

J’espère que cette petite recette vous plaira. Elle est très facile à réaliser et je vous garantie qu’elle connaît toujours un grand succès !

Bon dimanche à vous, 

Des bisous, 

Car ♡